Emilie Laraison

Jeunesse

Cuisine

ISBN : 9782919410224

Les épices et les céréales

Éditeur :

Voici une bible, un dictionnaire, un recueil sur 20 céréales et épices photographiées dans un esprit ludique ! Nous les avons passées au crible pour vous donner leur origine, taille, famille, vertu... Retrouvez tout ce qu’il faut savoir sur la cannelle, le curcuma, le cumin, la cardamome, le clou de girofle, le safran, la badiane, la vanille, le poivre, la moutarde, le gingembre, le quinoa, le blé, le sarrasin, l’orge, le maïs, le seigle, l’avoine, l’épeautre et le riz.